Los moldes para cubitos con tapa son muy cómodos para evitar que el hielo absorba olores del congelador. Sin embargo, tienen un pequeño inconveniente: las esquinas de cada compartimento, los bordes y la zona donde encaja la tapa pueden acumular residuos que una esponja normal no alcanza bien.
Con el tiempo pueden aparecer depósitos blanquecinos, pequeñas manchas o suciedad en los rincones. Y como el molde está en contacto directo con el agua que después se convertirá en hielo, merece la pena mantenerlo especialmente limpio.
La buena noticia es que no necesitas limpiar cada esquina durante minutos. Un remojo previo y un cepillo pequeño pueden simplificar mucho el trabajo.
¿Por qué se ensucian tanto las esquinas?
Aunque solamente pongamos agua en el molde, pueden quedar minerales después de la evaporación de pequeñas gotas. También pueden acumularse residuos procedentes de las manos, del congelador o de bebidas si utilizamos el molde para preparar cubitos aromatizados.
La tapa añade otros puntos difíciles: ranuras, pestañas y bordes estrechos.
Si guardamos el molde todavía húmedo, esas zonas pueden conservar agua durante bastante tiempo.
Por eso conviene desmontar las piezas que sean desmontables y limpiarlas por separado.
Qué necesitas
Para una limpieza sencilla prepara:
- Agua tibia o caliente según tolere el material
- Unas gotas de lavavajillas
- Un recipiente suficientemente grande
- Un cepillo pequeño de cerdas suaves
- Un cepillo de dientes limpio reservado para limpieza
- Un paño limpio
Si existen depósitos minerales resistentes, puede ser necesario utilizar un producto compatible con el material siguiendo sus instrucciones.
Paso 1: separa la tapa del molde
Vacía completamente el molde y retira la tapa.
Observa especialmente las cuatro esquinas, las divisiones entre los cubitos y todo el perímetro exterior.
Después revisa la tapa.
A menudo el molde parece limpio mientras que el borde interior de la tapa conserva pequeñas partículas o humedad.
Si existen piezas adicionales desmontables, consulta las instrucciones del fabricante antes de separarlas.
Paso 2: prepara un baño con agua y lavavajillas
Llena un recipiente con agua tibia o moderadamente caliente y añade unas gotas de lavavajillas.
No utilices agua excesivamente caliente si el fabricante no indica que el plástico o la silicona puedan soportarla, ya que algunos materiales pueden deformarse.
Introduce el molde y la tapa por separado.
El agua debe alcanzar las cavidades y los bordes que quieres limpiar.
Paso 3: deja que la suciedad se ablande
Mantén las piezas en remojo durante aproximadamente 10 minutos.
Este paso es especialmente útil cuando existen residuos secos en las esquinas.
En lugar de empezar inmediatamente a raspar, el agua jabonosa permite que la suciedad se ablande y resulte mucho más fácil de retirar posteriormente.
Mueve el molde dentro del agua para que la solución llegue a todas las cavidades.
Paso 4: utiliza un cepillo pequeño en las esquinas
Después del remojo, toma un cepillo de cerdas suaves.
Pásalo por el fondo y las paredes de cada compartimento, insistiendo especialmente en las esquinas.
La ventaja de un cepillo pequeño es que sus cerdas pueden alcanzar los ángulos donde una esponja grande apenas hace contacto.
No necesitas ejercer mucha presión.
Si la suciedad no sale fácilmente, vuelve a mojar la zona y deja que se ablande un poco más.
Paso 5: no olvides los separadores
Los pequeños tabiques que forman cada cubito también pueden acumular residuos.
Cepilla cuidadosamente sus bordes y las intersecciones donde se unen varias divisiones.
Después pasa el cepillo alrededor de todo el perímetro del molde.
Estas pequeñas zonas suelen ser precisamente las que olvidamos durante el lavado cotidiano.
Paso 6: limpia la tapa por las dos caras
La tapa merece la misma atención que el molde.
Límpiala por fuera y por dentro, prestando especial atención al borde que encaja sobre la cubitera.
Si tiene una ranura estrecha, utiliza el cepillo de dientes para recorrerla completamente.
Evita utilizar cuchillos, alfileres u objetos metálicos puntiagudos para sacar la suciedad. Pueden rayar el plástico o deteriorar la superficie.
¿Qué hacer con los depósitos blanquecinos?
Si después del lavado permanecen marcas blancas, pueden ser depósitos minerales del agua.
Antes de utilizar ácidos, bicarbonato u otros remedios caseros, comprueba el material del molde y las indicaciones del fabricante.
No todos los plásticos, siliconas, tapas o mecanismos reaccionan igual ante los productos de limpieza.
En muchos casos, repetir un remojo y un cepillado suave es preferible a utilizar inmediatamente una mezcla más agresiva.
Atención si aparecen manchas oscuras persistentes
Una mancha superficial que desaparece durante el lavado no es lo mismo que un deterioro incrustado en una junta, grieta o material poroso.
Si observas manchas oscuras que no desaparecen después de una limpieza adecuada, grietas profundas, zonas deterioradas o un olor persistente, valora sustituir el molde.
Un recipiente destinado a preparar hielo debe poder mantenerse en buenas condiciones higiénicas.
Paso 7: aclara cada compartimento
Coloca el molde bajo el grifo y deja que el agua llegue individualmente a todas las cavidades.
Inclínalo varias veces para eliminar completamente los restos de jabón.
Haz lo mismo con la tapa, especialmente alrededor de las ranuras.
Al terminar, no debería quedar espuma ni sensación jabonosa sobre ninguna superficie.
Paso 8: el secado es más importante de lo que parece
Sacude el exceso de agua y coloca las piezas sobre un paño limpio.
Déjalas secar completamente por separado y con la tapa abierta.
No cierres inmediatamente un molde que todavía contiene pequeñas gotas en las esquinas.
Cuando todo esté perfectamente seco, puedes volver a colocar la tapa o llenar nuevamente la cubitera.
Cómo evitar que las esquinas vuelvan a ensuciarse
Cada vez que vacíes completamente el molde, aprovecha para observar las cavidades.
Si necesita limpieza, es mucho más sencillo hacerlo antes de que los residuos se sequen durante días.
Lava también periódicamente la tapa y deja secar ambas piezas antes de guardarlas vacías.
Y si preparas cubitos con limón, frutas, café u otros ingredientes, limpia el molde después de terminar esa tanda en lugar de rellenarlo continuamente.
El truco está en ablandar antes de frotar
Las pequeñas esquinas de una cubitera pueden parecer difíciles de limpiar porque la esponja no consigue llegar hasta ellas.
Pero no necesitas raspar cada rincón.
Separa la tapa, deja ambas piezas unos minutos en agua con lavavajillas y utiliza después un cepillo pequeño para recorrer las cavidades, esquinas y ranuras.
Un buen aclarado y, sobre todo, un secado completo terminan el trabajo.
Así puedes mantener limpio incluso ese pequeño rincón del molde que normalmente pasa desapercibido antes de preparar la siguiente tanda de cubitos.