Los tarros de cocina son perfectos para guardar arroz, avena, pasta, semillas, conservas y muchos otros alimentos. Sin embargo, existe una zona que solemos pasar por alto durante la limpieza: la rosca del tarro y el borde interior de la tapa.
Una pequeña cantidad de salsa, aceite, harina o restos de alimentos puede introducirse entre esas ranuras. Cuando se seca, aparece una capa pegajosa o endurecida que una esponja normal difícilmente alcanza.
Y frotar con un objeto metálico no es una buena solución, especialmente si queremos conservar intacta la tapa.
El método más sencillo consiste en seguir tres principios: ablandar, cepillar y secar muy bien.
¿Por qué se acumula tanta suciedad en la rosca?
Cada vez que abrimos o cerramos un tarro, pequeñas partículas pueden quedarse alrededor de la boca.
En un recipiente con alimentos grasos o húmedos, el problema resulta todavía más evidente. Parte del contenido puede deslizarse hasta las ranuras y quedar atrapado cuando volvemos a colocar la tapa.
La rosca tiene numerosos espacios estrechos donde una bayeta no entra correctamente.
Con el paso del tiempo, esos pequeños residuos se secan y pueden producir manchas, olores o hacer que la tapa resulte más difícil de abrir y cerrar.
Lo que necesitas
Para realizar esta limpieza prepara:
- Agua tibia
- Jabón lavavajillas
- Un recipiente
- Un cepillo pequeño de cerdas suaves
- Una esponja
- Un paño limpio
Para una suciedad especialmente persistente también puedes utilizar una pequeña cantidad de bicarbonato, siempre que sea compatible con el material y acabado de la tapa.
1. Vacía completamente el tarro
Antes de empezar, retira los alimentos.
Si todavía están en buenas condiciones y quieres conservarlos, pásalos temporalmente a otro recipiente limpio y seco.
Ahora observa detenidamente la boca del tarro.
Separa la tapa y revisa tanto la rosca exterior del recipiente como las ranuras interiores de la tapa. Es frecuente que una de las dos partes parezca limpia mientras la otra conserva una fina línea de residuos.
2. Empieza con agua tibia y jabón
No intentes raspar inmediatamente los restos secos.
Prepara agua tibia con unas gotas de jabón lavavajillas y lava el tarro.
Si el material lo permite, deja la zona de la rosca en contacto con el agua jabonosa durante unos minutos.
Esto ayuda a rehidratar los restos de comida y a ablandar la grasa adherida.
La limpieza posterior será mucho más sencilla.
¿Puedes dejar también la tapa en remojo?
Depende del tipo de tapa.
Una tapa sencilla de plástico normalmente tolera bien el lavado convencional si el fabricante lo permite.
Con las tapas metálicas hay que ser más prudente. Algunas tienen recubrimientos, juntas o zonas internas donde el agua puede quedar atrapada y favorecer la corrosión.
Por eso, si no conoces las recomendaciones del fabricante, es preferible limpiarla con agua jabonosa sin dejarla sumergida durante periodos prolongados.
3. El cepillo pequeño es el verdadero truco
Una vez que la suciedad se haya ablandado, moja un cepillo pequeño en agua jabonosa.
Pásalo siguiendo toda la rosca del tarro.
En lugar de cepillar únicamente de arriba hacia abajo, sigue el recorrido de las ranuras para que las cerdas puedan entrar en ellas.
Después haz lo mismo con la tapa.
Inclina ligeramente el cepillo para alcanzar el borde interior y las pequeñas esquinas.
Es precisamente ahí donde suelen permanecer los residuos que una esponja no consigue retirar.
4. Para una zona muy pegajosa
Si todavía queda una pequeña acumulación resistente, puedes preparar una pasta con bicarbonato y unas gotas de agua.
Utiliza muy poca cantidad y aplícala solamente sobre el punto problemático.
Frota suavemente con el cepillo y comprueba el resultado.
Pero ten cuidado: el bicarbonato tiene una ligera acción abrasiva. En tapas pintadas, decoradas, lacadas o con acabados delicados, es mejor evitarlo o probar primero en una zona poco visible.
En muchas ocasiones, repetir el agua jabonosa y el cepillado será suficiente.
5. No utilices un cuchillo para limpiar las ranuras
Cuando encontramos una costra perfectamente encajada en la rosca, introducir la punta de un cuchillo puede parecer la solución más rápida.
Evítalo.
Además del riesgo de cortarte, puedes arañar el vidrio, dañar el revestimiento de una tapa metálica o deformar una junta.
Tampoco necesitas utilizar lana de acero sobre una tapa delicada.
Si un residuo no sale, vuelve a humedecerlo y dale más tiempo para ablandarse.
6. Revisa la junta de la tapa
Algunas tapas incorporan un aro o junta interior.
Esta pieza también puede esconder restos.
Si está diseñada para desmontarse, retírala siguiendo las indicaciones del fabricante y límpiala por separado.
No intentes arrancar una junta que esté fijada permanentemente.
Después de limpiarla, revisa que no tenga grietas, deformaciones o restos difíciles de eliminar.
Una junta deteriorada también puede impedir que el tarro cierre correctamente.
7. Aclara cuidadosamente
Una vez que las ranuras estén limpias, aclara el tarro con abundante agua.
Comprueba visualmente la rosca mientras la giras.
En la tapa, asegúrate de eliminar completamente cualquier resto de jabón, especialmente alrededor del borde interior.
Si el recipiente va a utilizarse para guardar alimentos, este aclarado cuidadoso es fundamental.
8. El secado es todavía más importante de lo que parece
No llenes inmediatamente el tarro.
Sécalo con un paño limpio y déjalo abierto hasta que haya desaparecido completamente la humedad.
Haz lo mismo con la tapa.
Colócala separada del recipiente para que el aire pueda circular por ambos lados.
Si existe una junta, comprueba también que debajo de ella no quede agua atrapada.
Solo vuelve a cerrar el tarro cuando todas las piezas estén completamente secas.
¿Qué ocurre si la tapa continúa oliendo mal?
Un olor persistente merece atención.
Repite la limpieza y revisa cuidadosamente la junta y las ranuras.
Si una tapa presenta óxido importante, revestimiento levantado, grietas, deformaciones o una junta deteriorada que ya no puede limpiarse correctamente, puede ser preferible sustituirla.
La limpieza puede eliminar residuos, pero no reparar físicamente una tapa dañada.
El pequeño hábito que evita este problema
Cada vez que rellenes un tarro, aprovecha para mirar la rosca antes de cerrarlo.
Si encuentras harina, salsa, aceite o cualquier otro resto, retíralo inmediatamente con un paño limpio.
Cuando laves el recipiente, dedica unos segundos a pasar un cepillo alrededor de la boca y por el interior de la tapa.
Es mucho más fácil retirar una pequeña cantidad de alimento reciente que enfrentarse semanas después a una costra completamente seca.
No hace falta frotar con fuerza
Cuando la rosca está llena de restos endurecidos, el problema no suele ser la falta de fuerza, sino que la herramienta de limpieza no consigue llegar al interior de las ranuras.
Por eso funciona mejor cambiar de estrategia.
Primero utiliza agua tibia y jabón para ablandar los residuos. Después recorre cada ranura con un cepillo pequeño. Finalmente, aclara y deja secar perfectamente tanto el tarro como la tapa.
Es un método sencillo, pero permite limpiar uno de esos pequeños rincones de la cocina que solemos olvidar hasta que la suciedad ya está completamente pegada.