La báscula de cocina suele estar presente justo donde manipulamos harina, aceite, mantequilla, salsas y todo tipo de ingredientes. Aunque limpiemos rápidamente la superficie después de cocinar, hay una zona que suele pasar desapercibida: el borde de silicona que rodea la plataforma.
Con el paso de los meses, la grasa puede mezclarse con polvo y pequeñas partículas de alimentos, formando una película amarillenta o grisácea que no desaparece simplemente pasando un paño húmedo.
La buena noticia es que normalmente podemos recuperar su aspecto sin utilizar productos demasiado agresivos. El secreto consiste en ablandar primero la suciedad grasa y trabajar cuidadosamente alrededor del borde sin permitir que entre líquido en la parte electrónica de la báscula.
¿Por qué se ensucia tanto la silicona?
La silicona tiene una textura diferente al cristal, el acero inoxidable o el plástico duro. Dependiendo de su acabado, puede retener con mayor facilidad pequeñas partículas de grasa y polvo.
Además, el borde suele tener pequeñas uniones donde pueden acumularse:
- gotas de aceite,
- harina,
- migas,
- polvo,
- restos de salsas,
- humedad,
- pequeñas partículas de alimentos.
Cuando limpiamos únicamente la superficie central de la báscula, estas zonas pueden permanecer sin tocar durante semanas.
Qué necesitas para limpiarla
Prepara:
- un paño de microfibra
- agua templada
- unas gotas de lavavajillas
- un cepillo de dientes de cerdas suaves
- bastoncillos de algodón
- papel de cocina o un paño seco
En este caso no necesitamos llenar ningún recipiente ni sumergir la báscula.
Al tratarse de un aparato electrónico, la cantidad de agua utilizada debe ser mínima.
Primer paso: apaga completamente la báscula
Antes de comenzar, apágala y desconéctala si utiliza un adaptador de corriente.
Si funciona con pilas y el fabricante lo recomienda para la limpieza, puedes retirarlas.
Consulta también las instrucciones del aparato, ya que algunos modelos permiten desmontar la plataforma superior mientras que otros no.
Nunca sumerjas una báscula electrónica en agua.
Retira primero el polvo seco
Antes de utilizar humedad, pasa un paño seco por toda la superficie.
Presta especial atención al borde de silicona.
También puedes utilizar un cepillo suave y completamente seco para desprender las partículas acumuladas en las pequeñas uniones.
Este paso es importante porque, si mojamos directamente una gran cantidad de polvo, podemos convertirlo en una pasta gris que se introduzca todavía más en los bordes.
Prepara una solución muy sencilla
Humedece ligeramente un paño de microfibra con agua templada y añade una pequeña cantidad de lavavajillas.
El paño debe quedar húmedo, pero nunca empapado.
El lavavajillas resulta especialmente útil porque ayuda a desprender la película grasa que mantiene el polvo adherido a la silicona.
Trabaja alrededor de todo el borde
Pasa el paño lentamente por el perímetro de silicona.
No frotes únicamente las manchas más visibles. Recorre todo el borde para conseguir un acabado uniforme.
Si la grasa lleva meses acumulada, deja la superficie ligeramente humedecida durante uno o dos minutos antes de volver a pasar el paño.
No viertas agua directamente sobre la báscula.
El cepillo ayuda con las zonas más difíciles
Para la suciedad atrapada en pequeñas ranuras, utiliza un cepillo de dientes suave.
Humedece únicamente las puntas de las cerdas con la solución jabonosa y elimina el exceso de agua antes de acercarlo a la báscula.
Realiza movimientos cortos y suaves siguiendo el borde.
El cepillo resulta especialmente práctico en la unión entre la silicona y la plataforma, donde el paño no siempre consigue entrar.
Utiliza un bastoncillo para las esquinas
Cuando exista una ranura especialmente estrecha, un bastoncillo ligeramente humedecido puede resultar útil.
Pásalo suavemente por la zona y sustitúyelo cuando se ensucie.
No introduzcas objetos metálicos, cuchillos, agujas ni palillos afilados en las juntas.
Además de dañar la silicona, podrían introducirse demasiado profundamente y afectar a componentes internos.
¿Qué hacer con una mancha muy resistente?
Antes de recurrir a productos fuertes, repite el tratamiento con agua templada y lavavajillas.
Las películas grasas antiguas pueden necesitar dos o tres pasadas suaves.
Evita aplicar disolventes, lejía concentrada, alcohol fuerte o productos abrasivos sin comprobar previamente que el fabricante los considera compatibles.
Algunos productos pueden resecar, decolorar o deteriorar determinados tipos de silicona y plástico.
No confundas suciedad con decoloración
Este detalle es importante.
Si después de limpiar cuidadosamente el borde continúa presentando un tono amarillento uniforme, es posible que no se trate de grasa.
La silicona puede cambiar de color con el tiempo debido al envejecimiento, la exposición a determinadas sustancias o la luz.
En ese caso, seguir frotando con productos cada vez más agresivos probablemente no solucionará el problema y podría deteriorar el material.
Aprovecha para limpiar la plataforma
Una vez limpio el borde, pasa un paño adecuado por la plataforma de pesaje.
Si es de cristal o acero inoxidable, utiliza únicamente productos compatibles con ese material y con las recomendaciones del fabricante.
Nunca pulverices el limpiador directamente sobre la báscula.
Es mucho más seguro aplicarlo primero sobre el paño.
Cuidado alrededor de la pantalla y los botones
Las zonas próximas a la pantalla y los botones requieren todavía menos humedad.
Utiliza un paño apenas humedecido y evita que el líquido se acumule alrededor de las juntas.
Después pasa inmediatamente un paño seco.
Una báscula limpia no merece la pena si durante el proceso introducimos humedad en sus componentes electrónicos.
Seca completamente el borde
Cuando hayas terminado, utiliza un paño de microfibra seco para retirar cualquier resto de humedad.
Pasa también el paño por la unión entre la plataforma y la silicona.
Después deja la báscula unos minutos al aire antes de volver a utilizarla.
Si retiraste las pilas, asegúrate de que todo esté completamente seco antes de colocarlas nuevamente.
Cómo evitar que vuelva a acumularse tanta grasa
La mejor solución es no permitir que la película llegue a formarse.
Después de cocinar, pasa rápidamente un paño ligeramente húmedo por la plataforma y el borde, especialmente si has manipulado aceite o ingredientes grasos.
Una vez por semana puedes dedicar unos segundos adicionales a revisar las uniones.
También conviene retirar inmediatamente:
- gotas de aceite,
- restos de mantequilla,
- salsas,
- masas húmedas,
- harina mezclada con grasa.
Cuando estos residuos están recientes, normalmente salen con mucha facilidad.
Un pequeño detalle que cambia el aspecto de toda la báscula
Una báscula puede tener la plataforma perfectamente limpia y seguir pareciendo vieja si alrededor conserva un borde gris, amarillento y cubierto de grasa pegajosa.
No hace falta empaparla ni utilizar productos especialmente fuertes.
La combinación de un paño ligeramente humedecido, unas gotas de lavavajillas y un cepillo suave para las pequeñas ranuras suele ser suficiente para retirar gran parte de la suciedad acumulada.
La clave está en utilizar muy poca humedad, trabajar poco a poco y secar completamente la báscula al terminar. Así, el borde de silicona puede recuperar un aspecto mucho más limpio sin poner en riesgo la parte electrónica del aparato.